Lunchmeny v. 38

2017-09-17

Lunchmeny vecka 38

Måndag 18/9
- Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg
- Ugnsbakad fisk med brynt smör, blomkål, smörgåskrasse och pepparrot
- Vegetarisk pytt i panna med rotfrukter och sojabönor

Tisdag 19/9
- Stekt rimmat fläsk med raggmunk och rårörda lingon
- Ångad fisk med grönärtssås
- Raggmunk med linser

Onsdag 20/9
- Kycklinggryta med dragon, champinjoner och broccoli serveras med ris
- Stekt fisk med remouladsås och citron
- Vegetarisk smörbönsgryta med champinjoner och broccoli serveras med ris

Torsdag 21/9
- Ärtsoppa
- Pannkaka med sylt och grädde
- Ångad fisk med smörad citronsås och citrontimjan

Fredag 22/9
- Honung- & ingefärsglacerade revben med rostade rotfrukter, rosmarincrème och äppelsky
- Ångad fisk med trattkantarellsås
- Honung- & ingefärsglacerad kålrot och röda linser

Helglunch lördag 23/9 & söndag 24/9
- Långtidsbakad högrev, bourguignonsås och potatisstomp med persilja och prästost
- Ångad fisk med blåmusselsås och dill
- Vegetariska broccoli- & grönärtsbiffar med salsa verde

Välkomna till Fam. Anders Nygårdh med personal