Lunchemny v.47

2017-11-19

Lunchmeny vecka 47

Måndag 20/11
- Bräckt falukorv från Siljans chark med stuvade makaroner
- Gratinerad fisk med tomat, italiensk hårdost och basilika
- Rimmad, örtbräckt zucchini

Tisdag 21/11
- Stekt rimmat fläsk med raggmunk och rårörda lingon
- Ångad fisk med skirat smör, riven pepparrot och blomkål
- Rotfruktsraggmunk

Onsdag 22/11
- Flygande Jakob serveras med ris och jordnötter
- Stekt saltsill med löksås
- Flygande Göran (aubergine, tomat, paprika & zucchini)

Torsdag 23/11
- Ärtsoppa
- Pannkaka med sylt och grädde
- Ångad fisk med vitvinssås, toppad med gravad lax och dill

Fredag 24/11
- BBQ fläsklägg av dalagris med äppelcoleslaw och rostad potatis
- Stekt fisk med ruccola- & citroncrème
- BBQ bönbiffar

Helglunch lördag & söndag
- Viltskavsgryta med trattkantareller, syltlök & stekt sidfläsk serveras med persiljestomp
- Pocherad fisk med vitvinssås, räkor och avokado
- Linsgryta med svamp och syltlök

Välkomna till Fam. Anders Nygårdh med personal