Lunchmeny v.3

2018-01-14

Lunchmeny Moskogen vecka 3

Måndag 15/1
- Pytt i panna med stekt ägg & inlagda rödbetor
- Ångad fisk med jordärtskockssås & krasse
- Rotfruktspytt med linser

Tisdag 16/1
- Bakad fläsksida av dalagris serveras med brynt löksås
- Stekt fisk med dansk remouladsås
- Grönsakswok med teriyakisås & äggnudlar

Onsdag 17/1
- Biff à la Lindström, rödvinssky, kaprissmör samt stekt potatis
- Pocherad fisk med betor, riven pepparrot, brynt smör & kapris
- Pasta med grönärtspesto toppad med mandel

Torsdag 18/1
- Ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde
- Ångad fisk med ägg- & persiljesås

Fredag 19/1
- Pulled pork av dalagris, äppelcoleslaw, BBQ-sås & rostad potatis
- Stekt fisk med citruscrème
- Ugnsbakad fänkål samt långkål av savoy

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
- Slottsstek av dalako, gräddsås, gelé & pressgurka
- Pocherad fisk med hummersås & smörstekt kål
- Morot- & röda linsbiffar med ost & kummin


Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal