Påskbuffé

LÖRDAG 19 APRIL – SÖNDAG 20 APRIL
Under påskhelgen dukar vi upp en härlig påskbuffé där man bland annat hittar olika sillsorter, matjesilltårta, ägghalvor, hemrullade köttbullar, Janssons frestelse, nybakat bröd och sötsaker till kaffet.
Buffén serveras 11:30 – 15:00.
Varmt välkommen och glad påsk!

MENY

Kallt

Salladsbuffé
Inlagd sill & Moskogensill
Matjesilltårta
Varmrökt lax med kall fänkål- & citronsås
Ägghalvor med dill- & rommajonnäs
Ost-& grönsakspaj

Varmt

Svartrotssoppa smaksatt med tryffelolja & rosmarin
Gratäng med rostad blomkål & västerbottenost
Polentaterrine med örtbakade morötter, picklad lök & svampemulsion
Pocherad fisk med rökt sellerisås & dillolja
Janssons frestelse
Köttbullar & prinskorv
Helstekt kotlett med rostad pumpa & grönpepparsås
Kokt potatis & potatisgratäng

Dessert
Rabarberpaj med vaniljsås
Kardemummapannacotta med äppelkompott & crunch
Påskgodis

Med reservation för ändringar

Vuxen 425kr
Barn 0-3år gratis
Barn 4-12år 150kr